膝ーーー。

もう、、、数年前からかな、膝が痛くてですね、、ばーちゃんみたいでしょ?
でも痛いんですよ、皆さんも気を付けてくださいね、
なんか、、、突然いたくなって、長いです。

「変形性ひざ関節症」はひざの関節の軟骨が傷つくことで、
関節に炎症が起こり痛みが生じる病気です。

やがて軟骨が傷むと動かしたときの衝撃が吸収できなくなり非常に強い痛みを生じます。

日常生活に伴うひざの痛みの原因の多くは「変形性ひざ関節症」と言われています。
50歳代以上の男女、特に女性に多く、40歳代から徐々に増え始めます。

60歳代の女性の約40%、70歳代の女性の約70%1)が
この病気にかかっていると言われているんですって。

病気なんだなーーー。。

これが進むと正座やしゃがむなどのひざを曲げる動作が難しくなったり、
ひざを伸ばすことが難しくなったりします。

また、歩き始めるときに横にぶれることがある、、、ふむふむ、、

当たってる!!!

まずいね、、これ。。。

焼きそば

焼きそばを食べたくなったとして、レシピなんて見ます?
知り合いがレシピを見て作るというのでびっくりしました。
あれって、、、レシピなんか必要?
というか、レシピなんかあるんだ。

まさか緬から作るつもりじゃ・・・・笑

なんのことはなくて、具のことみたいでした。
でも「レシピ」なんて大げさだなー。
ある野菜を刻んで炒めるだけでしょうがーー。

でも、念のため(なんだ???)にレシピをーー。

(1)玉ねぎはタテに3mm幅に切る。
にんじんはタテに5mm幅に切って数枚を重ね、さらに2mm幅に切って短冊切りにする。 

(2)もやしはザルに入れて水洗いをし、水気をきる。
キャベツはヨコに4cm幅に切って重ね、さらに1cm幅に切る。豚肉は1.5cm幅に切る。 

(3)耐熱皿に中華めんを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分ほど加熱する。 

(4)フライパンに油大さじ1/2を熱し、
(1)の玉ねぎ・にんじんを入れてサッと炒め、(2)のもやしを加えて炒め合わせる。

(5)全体に油がまわったら、(2)のキャベツを加えて1分ほど炒め、
「丸鶏がらスープ」小さじ1/2をふり入れて混ぜる。

(6)塩・こしょうを加えて手早く混ぜ、いったん取り出す。

(7)同じフライパンに油大さじ1/2を熱し、
(2)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(3)の中華めんを加えて炒め合わせる。

(8)(6)の野菜を戻し入れて混ぜ、「丸鶏がらスープ」小さじ1/2をふり入れる。 
酒、ウスターソースを順に加えて手早く混ぜ、器に盛って紅しょうがを添える。

これ、、、、見ながら作る人いるんだろうか??

チャイティーで温まる

時々、大好きなチャイティーを入れてのみますが、今日のは美味しかった。
なにが違うのか分からない。
おそらく、すごい飲みたかった時に飲めたから美味しく感じたのかなと思う。

インド式のチャイが好きでよく作って飲みます。
おおまかに分けてインド亜大陸北方ではチャイが好まれて、
南方ではインディアンコーヒーが好まれるようです。

インドを鉄道で旅行すると北方では車内販売でチャイが売られていますが、
南方に行くにつれコーヒーが売られる頻度が上がっていくみたいですねー。

インドでコーヒーもいいけど、やっぱりチャイでしょ!

どうやって作っているかは、そのチャイ屋さんによってとか、
各家庭で違うんですよね、なので、私も自分の好きな味をみつけるために日々頑張っています。

今日はそのなかでも、いつもと同じように作ったのに格別美味しかったというわけ。

どうしてだろ。。

美味しかったらいいのですけどね!
レシピはいつも通りでしたー。

朝ごはん

インドネシア・バリ島に行っていたとき、宿では美味しい朝ごはんが出ました。
メニューは3つしかないけど、そのどれもが美味しい。
コーヒーかティーもあるし、時間が遅くなっても、また早くても作ってくれて感激。

シンプルながら美味しくて暖かいおもてなし。
旅に出たらこうでなくちゃね。

ラクジュアリーなホテルもいいけど、一人旅では残酷、
だってそういうところは長く待たされるし、素敵な感じで出てきても感動を伝える相手もいない。

ひとりでもファミリー経営ならいろいろな話も出来るし、
楽しい情報も教えてくれる。
ホテルもしてくれるでしょうけど、情報には予約がつきまとう。
つまりお金がかかる。

選択肢はこちら側になるのだ、お金の請求しないでくれ(してない?)。

朝ごはんをゆっくり食べたら、好きなようにお出掛けです。
すべては朝ごはんから始まっている感じ。
これがいいんだよねー。

また行くぞー、バリ島!
あの美味しい朝ごはんが忘れられない。

コーヒーとチョコ

チョコを食べると苦いコーヒーが飲みたくなる。
にがいコーヒーを飲むとにがいチョコをつまみたくなる。
私だけでしょうか?
チョコとコーヒーってあいますね。

ウイスキーとチョコもあうけどね。

今日、にがいコーヒーを飲みました。
そこにチョコはなかったのですが、食べたくなって困ったものです。
困る事ないか??

あったらいいな、と強く思いました。ちょうど買い置きが無くなって困った(!)、というわけですね。

コーヒーとチョコの組み合わせでどちらかが欠けるなんて悲しい。
どっちも常に常備しておこうと思います。

コーヒーの担当は家族ですが、チョコは私なのでここも改善しなくては。
改善するくらい重要なものになってるところがおかしいけど。

どっちもとりすぎたら身体に悪いのでね、ほどほどにしながら、
でも楽しんでいますよーー。

チョコを食べたらコーヒー、でしょ?
お茶じゃないもんね。


瞑想の日々

なんか瞑想って書くと怪しい感じがしますけど、怪しくはないですよー。

瞑想って本当にいいんです、理屈じゃない、やってみたら分かります。

世界中の著名人が瞑想してるんですよ、大きな企業でも取り入れられています。
スマホなどに侵されている今の世の中には、本当は瞑想こそ必要なものなのだと思うのです。
まずはぼーーーっとすることも大事ですね。
この、ぼーーっとするのも1つの瞑想、
現代人は忙しいですから。
これすらできないでしょ?

ヨガでは、寝ながらにして瞑想するというのもあります。
なにも正座したりアグラかいてするのだけが瞑想じゃないのです。

ヨガをしていると必ず瞑想があると思う、なのでヨガするのもいいかもですね。

心と身体を一体化する、それが瞑想、それがヨガです。

ヨガを勘違いしてる人も多いのですが、おかしなものではないですよ、
だからってエクササイズだって思われても困るけどね。

瞑想してると、未来が明るくなります、是非やってみてくださーい。

富士山が好き

富士山が好きな外国人は多い。
どうしてあそこに上るのか分からないけど、日本の象徴だから上りたくなるのかな?
それとも、単なる山登りが好き、か。

富士山は世界でもTOP10に入るほどの有名な山。インターネットのランキング・サイトでは、
世界の山々の中で富士山が上位に登場するものがいくつも見受けられます。
例えば「Top 10 most famous mountains in the world」「The world's 10 most-climbed mountains」といったカテゴリーで、
標高ではなく姿の美しさや、比較的登りやすいといった点で評価が高いようです。

「日本のことは、バンクーバーで日本人と知り合うまであまり知らなかった」
というカナダ人も、なぜか小さいころから富士山を知っていたとか。
写真でよく目にしていたらしく、もちろん将来は登ってみたいと思っていたそうです。
でも、、、どうしてだろう。。。
私は有名でも外国の山になんか興味ない、昇りたいなんて思わない。
結局はここでしょうね、山が好きか、そうでないか。。。


あらすじ

映画のあらすじなどは、今はもうインターネットでどんどん出てくる時代。
いけないのかも??だけど、誰もがあたりさわりのない形で書いてますね。
では本は?
本のあらすじも書いてる人いますけど、そこじゃなくて感想だけの本もある。
そこまで知りたかったら買って読みなさい、なんでしょうけどね。

今知りたいのはとある本のことで、読みたいけどすぐには買えず、
どんなことがかかれているかの手がかりが欲しくて検索したのですが、出て来なかった。
まーしょうがない。

アスペルガーについての本なのですが、
読みたかった本のことはいいとして、アスペルガーってのは本人が悪いのかどうか、について
書きたいと思います。
障害なのだから悪くない?

すべて定型発達者の観点から見れば、アスペルガーの人たちは共感性がない、というものでした。
それはあたかも地球から見れば、太陽が地球のまわりを動いているように見えるのと同じです。

しかしちょうど宇宙から太陽と地球をを眺めるかのように、
より公平な観点から定型発達者と自閉スペクトラム症(ASD)の人たちを見ればどうなるでしょうか?

結局のところ、定型発達者もアスペルガー症候群の人も、
自分と似ている人には強く共感でき、自分と違う人には共感しにくいということが明らかになったようです。

本当にこの手のプロじゃないと分からないことかもですね。

チャイ飲んでほかほか

チャイを作って飲みました。
チャイって身体がぽかぽかしてきて、なんだかここちいいのです。大好き!
時々、チャイ熱がすごくて、、、チャイ熱というのは、チャイが飲みたくなる病気みたいなもん。
これが始まるともういてもたってもいられず、すぐにキッチンへ行って作ってしまう。
すると止まらないの。
その時だけでも3杯くらい飲んで、
次の日も、また次の日も飲んでしまう。
これがチャイ熱。

あ、身体も暖かくなるから本当に「熱」だ。
不思議なパワーを持ってますよね、チャイって。そんなことない?
私は大好きです!
作り始めると家の中がチャイの匂いになってきて、これがまたシアワセなのだ。

こうしyてシアワセな気分のまま、インドに行きたい熱も出tル。
困ったもんだ。
ビザとったり、身体の調子を整えたりね、、、インドに行くのも楽じゃないよーー。
でも行きたい。
チャイも本場で飲みたい。

でも、、、今は家で我慢しよう。、、、そう、我慢なのだ。
チャイって本当に美味しいですね!幸せです!

そうだったのかー。

カールおじさんで有名な「カール」が、地域限定みたいになるらしい。
そうだったのかー。。
どこでもある、どこでもいる「カール」(おじさん)って気がしてますよねー。

売上低迷によりカールは全面的に販売中止せざる得ない段階にありましたが、
長期ブランドのため継続できる手段を模索していたそうです。

そこで販売地域を絞るとなったときに、工場5つのうち4つ
(埼玉・坂戸、静岡・藤枝、大阪・高槻、山形・上山)で生産中止し、
子会社・四国明治の工場(愛媛・松山)のみで生産しながら西日本限定で販売することにしたそうです。

生産効率と生産拠点からの物流を総合的に考えた結果によるもので、
特に売れ行きが西日本に偏っていたわけではないと言いますが、

西日本でしか買えなくなるとなると、ますます食べたくなりません?東に住んでいると。
そんなことない?

私は、明日からあっちでしか買えない、なんてことになったら買いだめします。
カールが特別好きなわけではないですけどね(!)。
それにしても絶大なる人気商品ですね、カールって。

あー食べたくなってしまった。